Normaal gesproken wordt er bij Team Jumbo-Visma goed gecontroleerd wat de renners allemaal binnenkrijgen. Dat gebeurt ook tijdens de hoogtestage op Tenerife, maar de ploeg heeft er mee te maken dat het hotel geen eigen eten toestaat, zo vertellen de Belgen van die ploeg aan Het Nieuwsblad. Het Belgische medium interviewt
Laurens De Plus en
Wout Van Aert samen met Tiesj Benoot, Jasper Stuyven en Edward Theuns. De Jumbo-Visma-renners vinden het wennen, zo zonder die 'Foodcoach app', aldus Van Aert. 'We zijn het gewend op elke stage en bij elke wedstrijd met die app te werken en eten van een eigen kok te krijgen, dus dat is zeker wennen.'
Dat betekent dat het voor de hoogtestage die voor de Tour de France gepland staat geen optie is, weet De Plus te vertellen. 'De koks hier gebruiken niet te veel vetten, want ze zijn wel gewend voor renners te koken. Ook vertelt onze diëtist hoe veel gram brood en rijst we mogen eten, maar het is minder gedetailleerd dan normaal. Voor de hoogtestage voor de Tour gaan we dus naar de Sierra Nevada, daar mogen we wel onze eigen kok meenemen.' (Foto: Sirotti, 2019)