Welke Jumbo-renner eet graag als ontbijt een bord havermout met een ei?

Jumbo-Visma doopt in coronatijd elke vrijdag om in Food Friday. Op de website van de ploeg verschijnt dan een kort bericht wat renners als Steven Kruijswijk, Jos van Emden en Primoz Roglic zoal naar binnen stoppen. Waar de geel-zwarten dol op zijn: havermout voor ontbijt.

‘Dat is enorm voedzaam en doordat je er eindeloos mee kunt variëren, moet iedereen wel een smaak ontdekken die hij of zij lekker vindt’, lezen we. Jumbo-Visma varieert graag met voeding. ‘Daarom delen wij vandaag twee verrassende havermoutrecepten om jouw havermoutreceptenboekje aan te vullen. Sneak peek: één recept is topfavoriet onder onze renners en is afkomstig van Wout. Met als verrassend ingrediënt: ei!’

In de Leiderstrui is fan van Food Friday en weet inmiddels dat de renners van Jumbo-Visma ook een aardbei shortcake wel kunnen versmaden. Een lekker snack die ze een energieboost geeft. De Nederlandse wielerformatie geeft wielerfans ook wat tips mee. Want nu we noodgedwongen allemaal meer tijd thuis doorbrengen, is er in het weekend meer tijd om in de keuken door te brengen.

‘Zo kan je alvast gezonde recepten bereiden voor de week die komen gaat. Meal prepping noemen we dat, en daar weten wij alles van!’ Op de website teamjumbovisma.nl zijn verantwoorde recepten te vinden. ‘Laat die snoeppot wat meer links liggen.’ (foto: Sirotti).